别名姜子鸡,这道热窝鸡也是传统家常川菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡肉焯水撇去浮沫
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点击查看大图 鸡汤留起来
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点击查看大图 剁碎泡椒泡姜
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点击查看大图 加入两勺豆瓣酱和花椒备用
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点击查看大图 热油炒香配料
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点击查看大图 加入鸡肉翻炒均匀加一勺生抽老抽,加入鸡汤
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点击查看大图 小火烧15分钟
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点击查看大图 倒入大葱,加一勺醋一勺糖
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最后一步
点击查看大图 继续翻炒收汁
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展开全部9个步骤
发布于 2023-12-19
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