糖蒜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 蒜头剥皮,用盐水浸泡12小时,沥干水分备用。
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2/6
点击查看大图 将水,盐,生抽,红糖,冰糖放在锅内小火加热至融化。
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3/6
点击查看大图 加入醋,冷却。
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4/6
点击查看大图 密封罐开水消毒,沥干。
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5/6
点击查看大图 放入已沥干的蒜头,然后倒入已冷却的糖蒜汁,最后到少许高度白酒。封口。
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最后一步
点击查看大图 阴凉避光处,静置一个月。
小贴士
糖蒜汁的比例: 水:盐:生抽:红糖:冰糖:醋 8 : 1 : 2 : 3 : 2 : 6
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-12-16
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