#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛杂
500克
、
牛高汤/清水
1000克
、
小萝卜(切块)
1个
、
八角
2个 、
姜蒜
各4片
、
牛肉丸
6个
、
花椒
1把 、
辣椒
1个 、
冰糖
4个 、
桂皮
1块 、
香藤草
2根
、
油
2勺 、
蜂蜜老抽酱油
2勺
、
味极鲜
2勺
、
盐
1勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 食材合集。
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2/7
点击查看大图 牛丸加料油焯水去腥。
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3/7
点击查看大图 热油炒香大料。
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4/7
点击查看大图 加入牛杂及味极鲜酱油。
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5/7
点击查看大图 加入老抽及调料炒香。
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6/7
点击查看大图 加水加萝卜,压30分钟。
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最后一步
点击查看大图 Q弹鲜美,大冬天太哇塞了。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-12-16
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