#流感季饮食攻略#滋阴润肺凉拌双耳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来个成品图
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点击查看大图 食材准备,我用的是鲜银耳,如果是干银耳得提前泡开,黑木耳是干的,提前泡发
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点击查看大图 洋葱,香菜大蒜处理好,银耳洗净剪小,黑木耳泡发后洗净剪小
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点击查看大图 烧适量开水,放入双耳,焯水一分钟,捞出备用
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点击查看大图 热锅,放入一勺橄榄油
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点击查看大图 油热,放入洋葱,大蒜,快手煸炒
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点击查看大图 等洋葱发软,放一勺味达美味极鲜酱油
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点击查看大图 一勺本味香脂醋
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点击查看大图 一点点白糖,煸炒一下,关火
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点击查看大图 放入双耳,煸炒均匀
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点击查看大图 放入香菜,快速煸炒均匀,尝尝味道,根据自己口味微调,喜欢辣的可以放一点点,我没放,为了漂亮放一点点红甜椒
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最后一步
点击查看大图 装盘,拍照,开吃!
小贴士
非常爽口的一个小凉菜!醋不能少。
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展开全部12个步骤
发布于 2023-12-16
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