小孩爱吃的糖醋里脊肉，这样做真的香迷糊啦！外酥里嫩，酸甜可口
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
猪里脊
400克
、
食盐
适量 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
白糖
2勺 、
白醋
1勺 、
五香粉
半勺 、
盐
少许 、
蛋清
1个 、
蕃茄酱
4勺
、
淀粉
4大勺 、
清水
100克 、
食用油
1勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 1、里脊肉切块状
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2/9
点击查看大图 2、1勺生抽、1勺料酒、1勺蛋清、适量五香粉抓匀腌制20分钟
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3/9
点击查看大图 3、均匀裹上淀粉
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4/9
点击查看大图 4、油热下锅炸至金黄色捞出
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5/9
点击查看大图 5、4勺番茄酱、2勺糖、1勺陈醋、2勺清水搅匀
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6/9
点击查看大图 6、锅底油熬制浓稠冒泡
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7/9
点击查看大图 7、放炸制好的肉块翻炒均匀
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8/9
点击查看大图 8、捞出摆盘撒上葱花即可
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最后一步
点击查看大图 一出锅就满屋子飘香！酸酸甜甜的，好吃又下饭！一上桌就秒光，全家人都爱吃
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展开全部9个步骤
发布于 2023-12-15
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