#流感季饮食攻略#焖羊肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好姜蒜
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点击查看大图 羊肉冲洗一下
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点击查看大图 腐竹用水泡软后捞出来。
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点击查看大图 萝卜去皮切块
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点击查看大图 热锅放入羊肉干煸一下
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点击查看大图 煸到两面变色
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点击查看大图 用清水浸泡一下捞出来。
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点击查看大图 腐乳准备好
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点击查看大图 再放入柱候酱,花生酱,酱油搅拌均匀。
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点击查看大图 热锅放油放姜蒜爆香
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点击查看大图 放入羊肉炒均匀
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点击查看大图 放入刚才调的酱料翻炒均匀
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点击查看大图 倒入浸过养肉的热水焖
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点击查看大图 再放入冰糖焖1.5小时
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点击查看大图 萝卜放入沸水中煮熟捞出来
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点击查看大图 羊肉变软放入腐竹,萝卜
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点击查看大图 再放入浸过羊肉的热水继续焖15分钟
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点击查看大图 盛出
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
羊肉用热锅干煸一下能去膻味
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展开全部19个步骤
发布于 2023-12-14
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