嫩滑鳕鱼蒸蛋
12.7万人浏览 · 4353人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
材料准备。
-
2/17
鳕鱼解冻好后，用厨房纸吸干水份。
-
3/17
然后切片。
-
4/17
放入姜葱段，少许橄榄油腌制片刻。
-
5/17
葱切葱花待用。
-
6/17
碗里打入2个鸡蛋，放入少许盐，打散鸡蛋。
-
7/17
倒入200克的温水（水温不超过45度哈），用筷子继续搅拌均匀。
-
8/17
用过滤网过筛一两次，去除气泡。
-
9/17
静止一会。封上保鲜膜，保鲜膜上戳上几个小孔。蒸锅里的水烧开后。
-
10/17
把鸡蛋放入，开水蒸10分钟。
-
11/17
取出鸡蛋，把腌制好的鳕鱼片放上，继续上火蒸5分钟，就可以咯。
-
12/17
蒸好的鳕鱼鸡蛋羹哟。
-
13/17
淋上少许香油，酱油，然后撒上葱花，就可以开吃啦。
-
14/17
成品图颜值太漂亮了。
-
15/17
鸡蛋也是滑嫩滑嫩的呀。
-
16/17
家里的几个宝贝真是是超喜欢吃蒸水蛋的了。
-
最后一步
配上鳕鱼，吃得赞不绝口。
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2023-12-14
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 香椿鹅蛋辣豆酱20324人看过 -
space 韭菜鸡蛋饺子3562人看过 -
space #春日露营#✨简单易做又鲜嫩美味的糖心蛋清汤面✨40600人看过 -
space 青菜豆腐汤7619人看过 -
space #春日露营# 土豆蛋炒饭23603人看过 -
space 8寸红丝绒蛋糕（戚风版）3683人看过 -
space 20240420 星期日 农历三月廿三 生活就是油盐酱醋再加一点糖 周末的早餐简单❤️❤️ 早餐 孙小姐给的可颂 培根🥓 用不粘锅做个美式滑蛋 二个鸡蛋加点牛奶和盐一点点黑胡椒粉打散 小火慢慢的倒入蛋液，用铲子一点点推动蛋液，把锅侧点起来，空白的地方蛋液流下来，又推一边，等蛋浟推完了就可以了 不洗锅了直接煎培根和早上现剥的虾仁🍤 洗了生菜🥬 小番茄🍅和蓝莓🫐 鲜牛奶🥛加了咖啡液 给B爸喝咖啡的瘾犯上来 我就是买咖啡机 😆🤣😁简简单单一餐 安利本地美食 B妈小厨 -
space 我爱菁糕