酱香大骨小暖锅
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
大骨头
500克
、
葱
半根 、
姜
1块 、
蒜
5瓣 、
红辣椒
3个 、
豆皮
1张 、
冬瓜
1块 、
豆腐
1块 、
宽粉
100克
、
鹌鹑蛋
250克 、
香菇
5朵 、
丸子
8颗
、
生菜
1棵 、
葱伴侣6月香豆瓣酱
3大勺
、
味达美秘制鲜蚝油
1中勺
、
味达美初榨原酿生抽
2中勺
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备好全部食材，大骨头，葱段，姜片，蒜片，辣椒，豆腐切块，粉条泡软，鹌鹑蛋，香菇切块，豆皮切条，冬瓜切块，丸子，生菜
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2/11
点击查看大图 锅中加入少许油，油热放入葱姜蒜辣椒爆香
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3/11
点击查看大图 加入3大勺葱伴侣6月香豆瓣酱
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4/11
点击查看大图 炒出酱香味
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5/11
点击查看大图 加入提前煮肉的高汤，大骨头和少许水
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6/11
点击查看大图 汤中加入1中勺味达美秘制鲜蚝油
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7/11
点击查看大图 加入2中勺味达美味初榨原酿生抽
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8/11
点击查看大图 锅开汤汁煮出香味下入喜欢吃的菜品
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9/11
点击查看大图 一锅热腾腾的火锅
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10/11
点击查看大图 汤汁酱香浓郁，有肉有菜，想吃什么煮什么
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最后一步
点击查看大图 冬天不炒菜吃一锅热腾腾的火锅太省事了
小贴士
寒冷的冬日太适合吃火锅了，热腾腾的，尤其经过炒过的酱使汤汁酱香浓郁，汤汁鲜美，吃的时候不需要再蘸小料
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展开全部11个步骤
发布于 2023-12-12
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