白汤丸子

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  3比7比例的肉切成肉块

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  切好的肉块，葱姜放入料理机中，将肉打碎

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  碗中加入盐，一个鸡蛋清适量的玉米淀粉，用手朝一个方向抓匀，摔打上劲

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  肉馅做成大小均匀的肉丸，放入锅中，肉丸飘起捞出

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  将丸子装入碗中，放入葱花和香菜

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  锅中烧水加入胡椒粉，盐，味精，熬成汤汁

• 最后一步
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  汤汁盛入碗中，白汤丸子就做成了，快去做一做吧

发布于 2023-12-11

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