红烧“海底鸡”头
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的米鱼身上会有五彩缤纷的颜色,大家仔细看头部位置可以看到。
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点击查看大图 洗净后沥干水份。
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点击查看大图 根据不同部位分割可以做不同吃法。
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点击查看大图 鱼头对半切开,起油煎一下。热锅冷油以免粘锅。
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点击查看大图 油温升起如姜片煎至两面金黄后加入少许料酒和生抽、老抽开水和一勺醋煮10-15分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 装盘后撒上少许葱花皆可享用美味的米鱼头啦。
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展开全部6个步骤
发布于 2023-12-11
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