#鸡汁入家宴 感恩正当“食”# 香酥鸡柳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材
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点击查看大图 加入准备好的调料
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3/10
点击查看大图 抓匀,腌制半小时
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4/10
点击查看大图 准备好蛋液、淀粉、面包糠
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5/10
点击查看大图 滚上淀粉
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6/10
点击查看大图 再粘上蛋液,裹上面包糠
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7/10
点击查看大图 摆上烤盘
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8/10
点击查看大图 空气炸180度20分钟左右即可
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9/10
点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 准备开吃了
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展开全部10个步骤
发布于 2023-12-05
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零腹担吃夜宵 山药有很好的健脾,补气,润燥等作用,蒸一蒸蘸白糖吃,时间久了,孩子不太愿意吃了,我经常会用山药和猪肉混合做珍珠糯米丸子给俩孩子吃,后试了下清蒸,味道绝了,肉丸鲜嫩多汁,健脾养胃,好吃不上火,真心推荐值得一试 ❤️减重期间也可以食用哦,无油高蛋白,白糖换木糖醇调味即可 准备主要食材:梅花肉打馅150克,铁棍山药,胡萝卜适量,香菜,姜片少许,蛋清一个 胡萝卜、山药去皮切碎备用 肉馅中放盐2克,糖2克,白胡椒粉1克,蛋清一个,一勺玉米淀粉,搅拌均匀 加入胡萝卜山药碎,抓均匀,抓起肉馅多摔打几次 碗中加入适量清水,半勺味极鲜酱油,姜片,把肉馅团成大圆子放碗中 水开后计时蒸30分钟,肉丸子比较大的情况再加十分钟 最后撒上香菜,山药肉丸制作完成 肉丸非常鲜嫩,健脾养胃,老少皆宜 注意事项 1.肉尽量选择前腿肉,梅花肉,瘦一点 2.如果给小一点的孩子吃,可以打成肉糜,细腻点,不放胡椒粉秀晚餐 3.蒸肉时间根据丸子大小调整阳春白雪!