#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁凉拌娃娃菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
娃娃菜
1颗 、
太太乐鲜鸡汁调味料
适量
、
干辣椒
5个 、
蒜末
2克
、
花椒粒
5克
、
清水
少量 、
油
适量 、
盐(腌制用)
1小勺
、
醋
2勺 、
生抽
1勺 、
香芝麻
1勺
、
姜末
2克
、
白糖
1勺 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 娃娃菜1棵,切去根部,洗干净备用。
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2/10
点击查看大图 将娃娃菜切成细丝备用。
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3/10
点击查看大图 放入一勺盐,拌匀腌制30分钟。
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4/10
点击查看大图 腌制娃娃菜的过程中,将干辣椒剪段,准备好花椒粒。
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5/10
点击查看大图 腌制好的娃娃菜捏干腌制出来的水份,放在碗里。
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6/10
点击查看大图 锅里放入适量油,先放入干辣椒,花椒粒,姜末和蒜末爆香,倒入太太乐鲜鸡汁调味料适量。
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7/10
点击查看大图 加适量清水煮开锅。
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8/10
点击查看大图 倒在娃娃菜上,在加入生抽1勺,凉拌醋2勺,香芝麻1勺,白糖1勺。
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9/10
点击查看大图 拌匀。
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最后一步
点击查看大图 开吃,酸辣爽口。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-12-04
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