#i上冬日 吃在e起#冬日腌菜
135652人浏览 · 4330人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
腌肉
、
五花肉
1块 、
老抽
120ml 、
泡菜
、
白/黄萝卜
1个
、
生姜
5片 、
大蒜
5瓣 、
小米辣
3个
、
盐
1勺 、
花椒
4g 、
腌酸菜
、
娃娃菜
1颗 、
盐
1勺 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 小朋友的作业，白菜一缸、泡菜一缸、腌肉一缸。
-
2/5
点击查看大图 五花肉先用水煮熟，然后放锅里用油煎。
-
3/5
点击查看大图 然后撒好多盐，把肉和油一起倒缸里，让油把肉腌起来，这样储存一冬天都没问题。
-
4/5
点击查看大图 白菜分层撒入好多盐，然后一层菜撒一层盐，再拿一块石头压上边让菜出水腌在汤汁里。
-
最后一步
点击查看大图 泡菜擦条放一点小米椒，撒一点花椒和麻椒，放入蒜瓣和姜片，然后分层撒盐。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-12-03
换一个做法相关分类
相关推荐