#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁西洋菜汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.咸鸭蛋和皮蛋剥皮后切块，火腿肠切块，姜切片。装盘备用。
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点击查看大图 2.西洋菜只要鲜嫩的部分.洗净备用。
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点击查看大图 3.锅里加入适量的水，下咸鸭蛋和皮蛋，火腿肠，姜片，大火煮开转小火煮5分钟
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点击查看大图 4。下入太太乐鸡汁和少许食用油放入西洋菜，翻烫直西洋菜断生。
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最后一步
点击查看大图 5.装盘出锅。因为西洋菜比较容易熟，我们又只要最嫩的部分所以断生即可捞出摆盘倒上汤和配菜即可。
小贴士
tips: 1咸鸭蛋会很咸，吃不惯的可以不放，煮汤的时候稍微加点盐。（因为我放了咸鸭蛋所以没放盐） 2.火腿肠有就放，没有可以不放。（煎个蛋也行） 3.加了太太乐鸡汁汤更鲜了。可以再顺便烫个面什么的，又得一顿。我汤里其实也有半个面的。
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发布于 2023-12-03
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