鳕鱼新吃法：宫保挪威北极鳕鱼
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鳕鱼切块泡葱姜蒜30分钟去腥
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点击查看大图 胡萝卜刻成小花（和宝宝一起做的，吃的更香），也可以切丁，胡萝卜和青豆焯水过凉备用，洋葱和小葱白切丁，熟花生米去皮
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点击查看大图 小碗中加1勺米醋、2勺生抽、3勺白糖、1勺番茄酱（我用的烧烤味的樱桃番茄酱，没有普通的也可以），1勺淀粉、5勺水，调匀料汁备用
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点击查看大图 泡好的鳕鱼取出，用厨房纸巾吸干水分
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点击查看大图 裹上一层淀粉
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点击查看大图 锅中多放点油，炸到微微变黄捞出
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点击查看大图 锅中留底油，先下入洋葱和小葱白爆香
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点击查看大图 下入胡萝卜丁、青豆和鳕鱼
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点击查看大图 淋入料汁，撒上花生米，翻炒到均匀的裹上料汁，淋入几滴香油出锅
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点击查看大图 宝宝版的宫保挪威北极鳕鱼出锅啦，颜色洪亮，味道酸甜，鳕鱼外酥里嫩，太好吃啦！
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最后一步
点击查看大图 拌米饭超级好吃！
小贴士
胡萝卜刻成小花，宝宝特别喜欢，不喜欢吃胡萝卜的可以试试 加入番茄酱增加了酸甜的口感，中和了醋的酸味，颜色也更漂亮！
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发布于 2023-12-03
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