#做出牛肉的分寸感#黑椒牛肉炒芦笋
129966人浏览 · 4058人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
澳洲冰鲜谷饲牛肉片
200g
、
芦笋
300克 、
研磨黑胡椒碎
适量
、
山姆有机特级初榨橄榄油
20克
、
姜
切丝 、
黄油
15克 、
蒜盐
3克
、
糖
3克 、
生抽
少许 、
鸡精
3克 烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 看制作好的黑椒牛肉炒芦笋就是这个样子的非常美味儿…
-
2/15
点击查看大图 购买回来的冰鲜澳洲谷饲牛肉片 自然解冻…
-
3/15
点击查看大图 牛肉片研磨黑胡椒碎入味儿 淋上特级初榨橄榄油包裹住牛肉片 油包水比较嫩…芦笋摘洗干净切段 姜切丝…
-
4/15
点击查看大图 开火 热锅温油 放入特级初榨橄榄油和姜丝煸香姜丝…保持中小火…
-
5/15
点击查看大图 接着放入腌制好的牛肉片 煸炒拌匀…
-
6/15
点击查看大图 迅速的煸炒拌匀…
-
7/15
点击查看大图 添加黄油增味增香 使肉片更加的嫩滑…
-
8/15
点击查看大图 煸炒出锅 装盘备用…
-
9/15
点击查看大图 不用刷锅 接着放油 继续煸炒姜丝…
-
10/15
点击查看大图 放入芦笋 一边煸炒一边点水 使水蒸气噓熟芦笋…
-
11/15
点击查看大图 接着放入炒好的牛肉片…
-
12/15
点击查看大图 煸炒拌匀 放入生抽 蒜盐 糖 鸡精 研磨黑胡椒碎入味…
-
13/15
点击查看大图 迅速的煸炒拌匀 关火出锅…
-
14/15
点击查看大图 装盘 再次研磨黑胡椒碎入味儿 香喷喷扑鼻而来…
-
最后一步
点击查看大图 品尝一下 黑椒牛肉味道浓郁 唇齿留香 牛肉片嫩嫩滑滑的芦笋的脆爽冲击着你的味蕾享受 搭配个红酒非常惬意 搭配个杂粮米饭也很下饭哦…
小贴士
注意:保持中小火别炒糊了… ㊗️你周末愉快!天天好胃口…
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-12-02
换一个做法相关分类
相关推荐