#感恩节烹饪挑战赛# 卷心菜虾皮烘蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打入碗中，卷心菜清洗干净
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2/8
点击查看大图 卷心菜芯切细丝
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3/8
点击查看大图 鸡蛋打散
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4/8
点击查看大图 菜丝和虾皮同入鸡蛋碗中
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5/8
点击查看大图 充分混合均匀；虾皮是咸的，所以盐根据口味添加
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6/8
点击查看大图 煎锅小火加热，倒油
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点击查看大图 将鸡蛋菜丝全部倒入锅中，用铲子稍用力压紧实，小火加热
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最后一步
点击查看大图 待底部完全定型后翻面，两面煎至金黄即可出锅
小贴士
菜量比较大，有一定的厚度，所以要小火烹饪，必要时可放一张隔热板以减少火力；用铲子和筷子协助翻面，可保持完整形状。
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展开全部8个步骤
发布于 2023-11-30
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