#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉红扇贝

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  这里我用到的是红扇贝，先室温解冻

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  解冻后清洗干净，把泥沙洗净

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  水中加入姜片，焯熟

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  加入醉卤捞汁，浸泡1-2小时

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  中间可以翻一翻面，让扇贝吸满卤汁

• 最后一步
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  加点芝麻，增香

小贴士

加入姜片能有效的去腥

发布于 2023-11-30

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