#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#沙姜焗猪手
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪手剁成块。
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点击查看大图 准备配料:姜、蒜、沙姜。
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点击查看大图 猪手凉水入锅,加入姜片和料酒焯水。
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点击查看大图 焯水后捞出。
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点击查看大图 起锅热油,炒香姜蒜。
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点击查看大图 倒入猪手炒干水分。
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点击查看大图 加入盐,酱油,老抽,料酒,鸡汁,胡椒粉和冰糖入味。
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8/13
点击查看大图 放入沙姜炒出香气。
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点击查看大图 加入适量的清水煮开。
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点击查看大图 转入高压锅。
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点击查看大图 大火煮开后转中小火焗15分钟。
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点击查看大图 时间到,水分刚好收干,出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品。香气扑鼻,爽口弹牙。
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发布于 2023-11-29
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