野藕炖排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将野藕去皮后洗净(表面清洗后,还需要把水对藕眼冲洗一下)
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点击查看大图 洗净的藕切成大滚刀块儿待用(放清水中)。
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3/7
点击查看大图 将焯好的排骨、藕放入高压锅中,再放入葱段、姜片、和蒜瓣。
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4/7
点击查看大图 最后放入适量生抽和花椒粒,再滴入几滴陈醋。
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点击查看大图 压力锅上气后,蒸30分钟即可,蒸好后再焖10分钟开盖儿
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点击查看大图 乘热调入少许盐,撒上小香葱,再滴入几滴香油调味
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最后一步
点击查看大图 一碗补脾养胃,补血安神、利尿生津,营养丰富的野藕炖排骨上桌了!
小贴士
野藕炖排骨这道传统养生菜,还可据自己口味需要加入红枣、山药枸杞等药食同源的食材,营养加加倍。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-11-29
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