豆沙面包吐司
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除黄油盐其他材料加入厨师机,搅打出薄膜,一发28度一个小时左右,取出分小团60-80g一个都可以,团圆醒发20分钟
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点击查看大图 豆沙馅压扁,切成宽条
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点击查看大图 取一个面团,擀成椭圆形
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点击查看大图 翻面横着放入豆沙馅,长度跟模具一样长,没有模具也可以不用
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点击查看大图 捏紧
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点击查看大图 封口朝下放入模具里
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点击查看大图 二次发酵38度约1小时,发到两倍大即可
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点击查看大图 鸡蛋打散,发好的面包薄涂,撒点杏仁片增香
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点击查看大图 上火150下火190烤20分钟
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点击查看大图 烤好啦
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点击查看大图 刚出锅超级香,软软的香甜
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点击查看大图 还做了个250的吐司
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点击查看大图 两个小卷做的
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最后一步
点击查看大图 看看切开很漂亮吧
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展开全部14个步骤
发布于 2023-11-29
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