#感恩节烹饪挑战赛#双菇油面筋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来个成品图
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点击查看大图 食材合影
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点击查看大图 油面筋用筷子戳个小洞,然后用适量净水泡一下
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点击查看大图 蘑菇香菇洗净切片
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点击查看大图 生姜大蒜切片,一点菜心洗净切片,我还放一点点肉沫,不喜欢可以不放
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点击查看大图 肉沫搅拌时已经放了葱姜,所以我就用一点太太乐鲍汁蚝油,搅拌均匀腌制一下
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点击查看大图 热锅,放一勺花生油,放入生姜大蒜片,快速煸炒均匀
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点击查看大图 放入肉沫,快速煸炒
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点击查看大图 等肉沫炒开变色
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点击查看大图 放香菇蘑菇片,快速煸炒均匀
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点击查看大图 放入泡好的油面筋,快速煸炒
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点击查看大图 放一点太太乐鲍汁蚝油
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点击查看大图 一点点太太乐鸡精,快速煸炒均匀
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点击查看大图 放入菜心,快速煸炒均匀
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点击查看大图 尝尝味道,根据自己口味放一点点盐,煸炒均匀后出锅啦!
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最后一步
点击查看大图 味道不错,非常鲜香!
小贴士
全程大火,快速煸炒!
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展开全部16个步骤
发布于 2023-11-28
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