铁盘鸡蛋豆腐盖饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 20克生抽,10克蚝油,1克五香粉,1克白糖,80克水,搅拌成调味汁。
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2/10
点击查看大图 鸡蛋五香粉搅拌均匀。
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3/10
点击查看大图 热锅凉油,煎内酯豆腐。
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点击查看大图 均匀倒入蛋液,中小火慢煎定型。
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5/10
点击查看大图 撒入香肠碎或是肉沫。
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6/10
点击查看大图 倒入调料汁,慢炖20-30分钟左右。视收汁情况,可长可短。
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7/10
点击查看大图 临出锅前撒上香菜碎,淋上自己做的辣椒油。
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8/10
点击查看大图 一碗米饭,盖上热乎乎的汤质饱满的鸡蛋豆腐。
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点击查看大图 菜饭拌匀。
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最后一步
点击查看大图 妥妥的下饭神器。
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展开全部10个步骤
发布于 2023-11-28
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