#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁鱿鱼须

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  鱿鱼须洗净。

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  切成小段备用。

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  锅中烧开水，倒入鱿鱼须，加入姜片葱段，料酒去腥，再次烧开后煮一分钟关火。

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  鱿鱼须不要煮太久，会老。捞出，去除葱姜。

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  放入冷水中过凉，会更有韧劲。

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  木耳泡发后，放入开水中焯烫，捞出过凉。

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  鱿鱼须木耳控水，和洋葱块，干红辣椒放入碗中。

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  倒入珍选生腌捞汁，莫过食材，无需再放入其他调味料，然后放入冰箱冷藏3-4个小时，更入味。

• 最后一步
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  美味上桌！

发布于 2023-11-28

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