#秋日抢鲜“蟹”逅#一汁成菜-生腌基围虾
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜活的基围虾冲洗干净,装入大碗中。
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点击查看大图 碗中倒入高度白酒,让虾全部腌在酒中。20分钟后倒掉白酒,用清水冲一遍虾,去掉酒味。
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点击查看大图 找一个合适的密封的保鲜盒,切几片生姜,大蒜,小米椒。
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点击查看大图 倒入珍选生腌捞汁,让虾全部浸进汁水里,密封放冰箱冷藏。
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点击查看大图 第二天将冰箱里的虾拿出装盘。
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点击查看大图 先让珍选的醉卤捞汁与珍选生腌捞汁来个合照吧!用这两个捞汁轻松搞定了几个菜。
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最后一步
点击查看大图 虾肉白白的嫩嫩的,捞汁的味道全部被虾吸收,口感:咸淡适中,鲜度很足,虾肉嫩滑,一切都刚刚好!
小贴士
不爱吃辣味的,小米辣可以不放。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-11-24
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