#感恩节烹饪挑战赛#蒸阳澄湖大闸蟹
173189人浏览 · 5744人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 先来个成品图
-
2/12
点击查看大图 阳澄湖大闸蟹，蛮大的，公蟹6两，母的半斤，一人食够了
-
3/12
点击查看大图 阳澄湖大闸蟹清洗一下，剪去卡子，放入蒸锅，放几片生姜，浇上一大勺太太乐葱姜料酒，对了，蒸锅里水略微多一点，这样蒸汽足一点
-
4/12
点击查看大图 盖锅盖，水开计时20分钟，具体根据螃蟹大小
-
5/12
点击查看大图 现在准备调料，大蒜生姜切碎
-
6/12
点击查看大图 我喜欢太太乐鲜贝露，非常鲜美，用来蘸食挺不错
-
7/12
点击查看大图 倒入适量太太乐鲜贝露，搅拌一下
-
8/12
点击查看大图 20分钟后关火焖5分钟，出锅
-
9/12
点击查看大图 是不是很诱惑人啊，我没有刷油，如果刷油一下更漂亮，那些饭店都会刷油
-
10/12
点击查看大图 先吃个母的，肥！
-
11/12
点击查看大图 来个近景
-
最后一步
点击查看大图 公的也不错
小贴士
其实我是为了拍图，吃螃蟹一是趁热吃，二呢先吃蟹脚再揭盖，因为可以保证螃蟹肉不会冷，不说了，我要吃螃蟹啦！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-11-24
换一个做法相关分类
相关推荐