羊肚菌山药瘦肉汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,这里我用的是一点骨头和一点瘦肉 ,(主要是家里瘦肉不够),全瘦肉或者排骨都可以,山药去皮一定要带手套,除非你不怕痒。
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点击查看大图 猪肉放冷水里 ,放几片姜,煮出浮沫 ,然后捞出清洗干净。
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点击查看大图 羊肚菌清洗干净,用手泡一下,泡的水等下一起煲
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点击查看大图 所有食材放入炖锅里,加水,我后面还放了2个红枣(去核),汤会更甜,出锅时我放还了一点点枸杞
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点击查看大图 按煲汤键即可,没有炖锅也可以用汤锅,大火煮开转小火再煲半个小时到一个小时左右 。煲太久山药会烂 ,所以自己看时间调整。
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最后一步
点击查看大图 出锅 加点盐即可。
小贴士
1:这个配料表我家是2大1小的量 ,家里人多的也可以适量增加一些配料!
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展开全部6个步骤
发布于 2023-11-23
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