美食美刻之酒酿米粑粑
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米提前浸泡一晚上
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点击查看大图 把大米和酒酿 水倒入破壁机
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3/10
点击查看大图 打成细腻的米浆
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4/10
点击查看大图 加入面粉 酵母和白糖凉拌均匀
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5/10
点击查看大图 搅拌至无颗粒
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6/10
点击查看大图 冷藏发酵一夜
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7/10
点击查看大图 发酵至有气泡
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8/10
点击查看大图 锅边放一点水,盖盖子,小火1分钟左右
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9/10
点击查看大图 锅里不用放油,直接到米浆,起大泡即可
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最后一步
点击查看大图 煎至一面金黄即可
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展开全部10个步骤
发布于 2023-11-22
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