冷吃香辣牛肉#做出牛肉的分寸感#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉冷水下锅,煮出血水,捞出放卤料电饭煲卤煮1小时
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点击查看大图 卤好的牛肉
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点击查看大图 姜蒜切小丁,干辣椒切成段
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点击查看大图 牛肉切小块,也可以切条
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点击查看大图 锅里多放点油烧热,放入牛肉
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点击查看大图 中小火炸至焦香
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点击查看大图 加入姜蒜,干辣椒,辣椒粉炒
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点击查看大图 炒两三分钟后再加入生抽,盐,烧烤粉和白芝麻
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点击查看大图 翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 太香了
小贴士
烧烤粉根据自己口味选择,孜然和香辣味都不错 喜欢麻辣还可以加入花椒
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展开全部10个步骤
发布于 2023-11-21
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