客家娘酒鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:半只鸡、客家酿酒、姜、红枣。
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点击查看大图 起锅热油,姜入锅炒香。
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点击查看大图 炒至表面金黄,盛出备用。
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点击查看大图 接着放鸡肉入锅炒。
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点击查看大图 表面炒至干香金黄。
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点击查看大图 把鸡肉铲入砂锅,倒入适量的清水。
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点击查看大图 倒入炒好的姜块。
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点击查看大图 放入红枣。
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点击查看大图 再把甜糯米娘酒倒入。
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点击查看大图 大火煮开。
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点击查看大图 盖盖转小火炖45分钟。
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点击查看大图 时间到,出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品。一道美味的粤菜、客家菜,立冬后食用,有补血养颜,驱寒祛湿功效。
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发布于 2023-11-20
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