#感恩节烹饪挑战赛#酒酿小圆子

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  糯米粉倒碗里，开水和面。

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  搓长条，像切剂子一样切成一个个小剂子，再搓圆就可以了。以前人口多，做的多，过年的时候，老人会切成剂子，一起放在竹筛子里滚，很快的。锅中烧水，水开下小圆子。

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  小圆子开后下酒酿，等水一开就好了，撒桂花干或糖桂花，还可以再放点藕粉。

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  一道甜品好了。

• 最后一步
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  有淡淡的桂花香、有酒香还有糯叽叽的圆子。

发布于 2023-11-20

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