自制薯片0添加
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这里我选了五个小土豆,也可以买大的,根据自己的切片器的宽度来选择大小合适的土豆,如果刀工好也可以自手切。
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点击查看大图 这是我用切片器切出来的薄厚均匀每片1毫米左右,切完之后,用凉水清洗两三遍,直到水变清澈为止。
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点击查看大图 油温五成热下入土豆片,可以一锅一锅的炸。全程中小火中间可以上下翻面,炸的时候要有耐心,要用小火一点一点把土豆的水分炸干,这样才能炸出来金黄酥脆的薯片。
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最后一步
点击查看大图 铲子在翻动的时候能听到脆脆的声音就说明炸好了。可以撒点盐当原味吃,也可以撒上番茄酱,这两种吃法孩子都比较喜欢。
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发布于 2023-11-19
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