#做出牛肉的分寸感#香菜炒牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
谷饲牛肉块
150克
、
香菜
2根 、
蒜
3瓣 、
小米辣
2个
、
小葱
1根 、
新鲜生姜
1小块
、
老抽
1小勺 、
蚝油
1勺 、
白胡椒粉
适量
、
盐
1小勺 、
淀粉
1勺 、
食用油
1勺 、
生抽
1勺 烹饪步骤
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点击查看大图 今天用的是山姆美国谷饲牛肉块
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点击查看大图 牛肉切片,香菜切段
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点击查看大图 牛肉片里放入1小勺盐、白胡椒粉、1小勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉,抓匀,再放入1勺食用油。
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点击查看大图 油热,放入蒜末、小米辣、小葱,炒香
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点击查看大图 放入牛肉片翻炒
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点击查看大图 牛肉变色,放入1勺生抽
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点击查看大图 最后放入香菜
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点击查看大图 翻炒出锅
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最后一步
点击查看大图 简单又下饭,牛肉香辣滑嫩,巨好吃!
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展开全部9个步骤
发布于 2023-11-18
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