鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材备好 豆腐 肉沫 葱花 蒜末 淀粉水。
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点击查看大图 碎好的肉沫用半勺老抽 一勺食用油 一勺淀粉腌制10分钟。
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点击查看大图 水开放入一勺盐 下入切好的豆腐 这样做的豆腐不容易碎并起锅沥干水。
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点击查看大图 起锅热油 放入肉沫 炒至变色。
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点击查看大图 再放入葱姜蒜煸炒出香味。
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点击查看大图 加入一勺太太乐鸡汁 减盐生抽半勺 鲍汁蚝油半勺 半勺辣椒油 少许糖 少许盐。（根据自己的口味调整用量）
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点击查看大图 加入半碗清水 再倒入煮好的豆腐 小火咕噜咕噜煮两分钟。
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点击查看大图 最后淋上淀粉水勾芡。
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点击查看大图 撒一把葱花就可以出锅了。
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点击查看大图 这样做的肉沫豆腐是不是超级简单 拌米饭太好吃啦。
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最后一步
点击查看大图 不用什么厨艺 三两分钟就可以搞定 新手小白看一遍就会 赶紧动手做起来吧。
小贴士
瘦肉腌制更嫩滑 口感更佳
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展开全部11个步骤
发布于 2023-11-17
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