#烘焙美学大赏#

沁语jj

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  玉米油加热至有纹路，约85℃

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  趁热倒入低粉中，拌匀

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  加入一个全蛋和三个蛋黄拌匀

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  加入鹰唛炼奶拌匀

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  分三次加入细砂糖打发至有大弯钩

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  取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀

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  全部倒入剩余的蛋白霜中拌匀

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  倒入纸杯中

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  120℃烤45分钟，150℃烤15分钟，焖5分钟

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  展开全部9个步骤

发布于 2023-11-13

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