#开启冬日滋补新吃法#桑巴酱炒加拿大北极虾鹌鹑蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大北极虾产自北半球极北海域400米深处,长到商品规格需要6年左右,均为野生北极虾。自捕捞出水到运输到各个进口国,需要经过捕捞、清洗、分级分选、煮熟速冻和包装,最后运输到各个进口国,从而完成从深海到餐桌的虾生旅程。
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点击查看大图 蒜切片、洋葱切小片、香茅切小段、小米辣切小圈、香菜切段放入盘中备用。
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点击查看大图 鹌鹑蛋煎制虎皮状盛出备用,北极虾稍微煎一下。
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点击查看大图 煎过虾的油继续炒蒜和洋葱丁出香味,香茅加入继续煸炒,改为小火。
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点击查看大图 加入桑巴酱搅拌炒出红油,下鹌鹑蛋和北极虾翻炒。
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点击查看大图 接着小米辣、盐、糖加入翻炒搅拌就可以装盘了。
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最后一步
点击查看大图 完成。
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发布于 2023-11-13
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