糖醋菊花鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的食材;
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点击查看大图 将鱼洗干净,去除鱼腩鱼骨,将鱼肉改花刀,千万不要切断鱼皮;
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点击查看大图 把切好的鱼肉放入容器里,放入适量的盐和生姜;
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4/13
点击查看大图 放入少许酱油和蚝油搅拌均匀进行腌制半个小时;
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5/13
点击查看大图 番茄去皮切成小粒,大蒜切成末备用;
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6/13
点击查看大图 腌制好的鱼肉取出来沥干水分,再均匀的抹上淀粉,然后抖去多余淀粉;
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7/13
点击查看大图 锅中倒入油,加热至八分热,放入鱼肉炸至定型;
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点击查看大图 在重复炸至微微金黄捞出;
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点击查看大图 准备酱汁:锅中倒入少许油,
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点击查看大图 放番茄酱蒜末炒香;
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点击查看大图 添加三勺白糖、和少许盐慢慢熬煮,然后放入冠利白醋,最后勾起即可;
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点击查看大图 炸好的鱼摆盘,用酸黄瓜装饰一下淋上酱汁即可;
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最后一步
点击查看大图 香脆可口的鱼肉,再吃一口黄瓜清爽去油腻,真的超棒啊,这道菜酸甜口,孩子特别爱吃。
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发布于 2023-11-11
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