#开启冬日滋补新吃法#青萝卜羊肉丸子汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 看制作好的青萝卜羊肉丸子汤就是这个样子的非常美味儿…
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点击查看大图 羊肉馅买回来 用葱姜花椒水(热水浸泡晾凉)搅拌均匀加盐 糖 太太乐鸡精 香油 鸡蛋 芡粉继续搅拌均匀入味儿增香…
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3/10
点击查看大图 青萝卜冲洗干净去皮切丝…
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4/10
点击查看大图 开火 锅里放适量的水煮沸汆羊肉丸子 用小勺子一个一个放入锅里 浮出水面至熟 关火备用…
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点击查看大图 开火 保持中小火 炒锅放入花生油煸炒花椒 姜片葱花煸香…
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点击查看大图 接着放入青萝卜丝 煸炒拌匀使萝卜的气味儿挥发掉 …
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点击查看大图 煸炒至软 去去萝卜的水汽…
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点击查看大图 煸炒拌匀 接着放入盐 糖 太太乐鸡精入味儿增鲜增香 继续煸炒拌匀…
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点击查看大图 把汆好的羊肉丸子 倒入青萝卜丝锅里 继续咕嘟咕嘟 使锅里食材充分的融合在一起 至熟 关火出锅…
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最后一步
点击查看大图 装盘 冬季滋补良品羊肉萝卜丸子汤 搭配个米饭好吃的让你停不下来 …
小贴士
注意保持中小火… 周末愉快!
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发布于 2023-11-11
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