#秋日抢鲜“蟹”逅#家常耗儿鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 耗儿鱼洗净沥干后涂上白酒然后加上老姜片和花椒粒,再加珍选醉卤捞汁淹制一夜备用。
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点击查看大图 中途翻一翻。
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点击查看大图 备好上图的配料。
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点击查看大图 耗儿鱼裹上苕粉油炸后备用。
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点击查看大图 上锅把泡姜,泡椒,蒜粒,豆豉和鱼调料炒香后加少量水熬制十分钟后下大葱粒,再翻炒几下。
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最后一步
点击查看大图 把熬制好的汤汁淋到鱼上,再用微波炉打两分钟,让汤汁充分渗透至炸好的耗儿鱼中,这样更入味,一道不寻常的家常耗儿鱼做好了。超级开胃鲜香又有食欲。
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展开全部6个步骤
发布于 2023-11-10
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