土豆炖鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图大鸡腿剁小块
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点击查看大图用温水洗净后冷水浸泡10分钟
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点击查看大图葱切段、姜切片
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点击查看大图土豆去皮切滚刀块
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点击查看大图洗净后冷水浸泡5分钟
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点击查看大图起锅烧油,放入花椒、大料,炒出香味
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点击查看大图放入一勺白糖
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点击查看大图糖熬成焦糖色
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点击查看大图放入鸡块
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点击查看大图翻炒至上色
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点击查看大图放入葱姜翻炒均匀
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点击查看大图放入一大勺生抽、半勺蚝油,翻炒均匀
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点击查看大图加入适量的水,煮开后转小火,盖盖煮15分钟
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点击查看大图加入两勺盐
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点击查看大图放入土豆继续炖10分钟
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最后一步
点击查看大图装盘,开吃!
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展开全部16个步骤
发布于 2023-11-10
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