#开启冬日滋补新吃法#玉米面藜麦红枣窝窝头
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图藜麦用水浸泡半小时,另一盆中放入200克玉米面、20克奶粉、1克盐,红枣清洗干净备用。
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2/8
点击查看大图将泡好的藜麦煮上15分钟。
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3/8
点击查看大图捞出,藜麦已经冒出胚芽。
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4/8
点击查看大图趁热加入玉米面中。
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5/8
点击查看大图凉了再加入3克酵母和切碎的红枣碎。
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6/8
点击查看大图搅拌至看不见干粉(我一点水也没有加)看情况加减,盖保鲜膜发酵一个小时。
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7/8
点击查看大图抓拳头大小的面团攥成团,整理成窝窝头的形状,上锅大火蒸15分钟焖2分钟。
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最后一步
点击查看大图玉米面藜麦红枣窝窝头,无油无糖,健康好吃!
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发布于 2023-11-08
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