巨下饭的家常版小炒牛肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 热锅，多放点油
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点击查看大图 油烧热后，下入切好的牛肉片
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3/10
点击查看大图 快速滑散，起锅备用
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4/10
点击查看大图 锅内再下一点点油
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5/10
点击查看大图 油热下去蒜末姜末小米辣，炒出香味
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6/10
点击查看大图 炒出香味后，下入青辣椒
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7/10
点击查看大图 青辣椒炒到断生
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8/10
点击查看大图 把牛肉倒回锅中，继续翻炒
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9/10
点击查看大图 加入1勺食盐，1勺生抽，1勺蚝油，继续翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 可以出锅啦~
小贴士
1.一开始的锅和油一定要热，才放牛肉 2.放入牛肉后一定要快速滑散到颜色变白，立即盛出 3.不要问我牛肉的腌制问题，我个人只要不是必须要腌制的情况下，我都不会腌制的。当然了，牛肉可以提前放毛毛盐，一点点生抽，一点淀粉，一点食用油，腌制个15分钟左右。 4.希望大家可以喜欢这道菜的分享，一起动手做起来吧~
4/10
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发布于 2023-11-08
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