#开启冬日滋补新吃法#酸辣东北酸菜土豆粉
168336人浏览 · 5617人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 东北酸菜一袋500克，倒入清水泡几分钟，攥干水分，剩下大概300克
-
2/8
点击查看大图 起锅烧油，煸香葱花，加入酸菜翻炒几分钟
-
3/8
点击查看大图 加入一大碗水煮开，中火多煮一会儿，大概十分钟，让酸菜的味道释放出来
-
4/8
点击查看大图 土豆粉200克一袋备用
-
5/8
点击查看大图 酸菜煮十分钟后，加入十克海南灯笼酱，加入土豆粉，煮五分钟
-
6/8
点击查看大图 另起锅，加入干辣椒，小火烤糊，晾凉
-
7/8
点击查看大图 把烤糊的干辣椒搓碎，放入土豆粉碗中
-
最后一步
点击查看大图 一碗酸酸辣辣的，具有东北特色的土豆粉就做好了，金黄色的酸菜看着就有食欲，加上糊辣椒，更具有东北特色，这一碗吃的吃完浑身冒汗，太舒服了！
小贴士
不用放盐，海南灯笼酱已经很咸了，这个酸菜土豆粉太美味了，酸酸辣辣！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-11-08
换一个做法相关分类
相关推荐