懒人糖烤锥栗 野生栗子
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 加水清洗，顺便把浮起来的坏栗子都扔掉，洗干净后在水里泡30分钟。
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点击查看大图 一锅水，放盐和10克白糖，不喜甜的可以不放糖。
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3/9
点击查看大图 栗子倒进去煮半小时。
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4/9
点击查看大图 捞起来沥干水分，加适量油，每个栗子都能沾上就行。
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5/9
点击查看大图 再放5克白糖，不吃甜的不用放。
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6/9
点击查看大图 给搅和均匀，每栗均沾油和糖。
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7/9
点击查看大图 倒进烤盘里，铺平了放，不能堆叠。上下185度烤30-40分钟，板栗大一点的还是老实切口，不然会更久。烤箱预热好后放进去，每个烤箱脾气不一样，烤至能闻到一点焦糊味，就栗子壳好像烤过头了就可以关烤箱了。
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8/9
点击查看大图 可以趁热拿出来，但现在千万别吃，会烫起泡的。放上半小时再吃。也可以冷一点再拿出来。
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最后一步
点击查看大图 剥了一个，太烫了，很甜，也粉。完美极了。
小贴士
适合野生小锥栗的懒人做法，嘿嘿。
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发布于 2023-11-06
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