#开启冬日滋补新吃法#独家秘制!扁尖笋骨头汤,营养又美味
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材并处理干净。
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点击查看大图 大棒骨让店家切块,回家用清水浸泡出血水,再清洗干净;锅中放入清水和大骨头,水开后加入1勺料酒,焯水后捞出洗净备用。扁尖笋干用水浸泡至软,清洗干净,撕成2半,黑木耳也用水浸泡后清洗干净,生姜切片。
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点击查看大图 把大骨头放入电饭锅中,加入适量清水,放入葱姜和香叶,按'煲汤'键。
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点击查看大图 待煮开后加入1勺料酒,撇去浮沫;然后放入扁尖笋和黑木耳继续炖煮。
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点击查看大图 待最后10分钟加入食盐调味继续即可,最后装入汤盆撒上葱花就可以享用这道鲜美又营养的骨头汤啦。
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最后一步
点击查看大图 是不是很简单呢~~赶紧试试吧。
小贴士
笋尖黑木耳骨头汤,加入了扁尖笋和黑木耳都有各自的营养价值。扁尖笋含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘等问题。黑木耳则含有大量的蛋白质、铁、钙等矿物质,有助于补血、养颜、抗衰老。
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发布于 2023-11-06
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