小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鹿茸菇泡15-30分钟,我用的淘米水。泡好后,冲洗两三次。
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点击查看大图 猪肉,姜蒜干辣椒青椒切好备用。
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点击查看大图 锅中热油,放入姜蒜干辣椒,中小火炒出香味。
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点击查看大图 放入一小块火锅底料和一勺豆瓣酱,小火将火锅底料炒化。
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点击查看大图 放入猪肉,中火翻炒至变色
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点击查看大图 放入鹿茸菇,翻炒均匀。
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点击查看大图 加入小半碗清水,煮开后小火煮6分钟。
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点击查看大图 放入一勺生抽,三分之一勺糖,放入青椒,翻炒至青椒断生。
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最后一步
点击查看大图 哇,好下饭,鹿茸菇,吃起来脆脆的,还入味,真的太完美了!
小贴士
1.鹿茸菇不需要煮太久,不然就失去它的特色了
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发布于 2023-11-05
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