芒果冰面西米捞 | 水晶面条 | 芒果河粉 | 芒果西米露

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  开水300ml+白糖10g+芒果粉5g+达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾

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  倒进平盘里，常温放20分钟以上凝固。（家里要是有大的盘子倒一盘就可以了）

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  凝固后切成细条或宽条

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  装盘

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  加入一碗煮好的西米【煮西米的方法】：一大锅水烧开后放入西米中小火煮，不用盖锅盖，用铲子时不时搅拌一下，煮大概20分钟，看到基本边透明中间还有一点点白芯，关火，焖5分钟没有白芯即可，捞出来过一下冰水，沥干水分，加一勺白砂糖拌匀。就可以加各种辅料开吃啦~PS: 也可以按照别的方法煮，只要中间没有白芯就是煮熟了。

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  嫩滑清爽，简单好吃

• 最后一步
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  吃的时候可以淋上牛奶或椰汁等饮料

发布于 2023-11-02

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