肉炒花菜(菜花)
11.0万人浏览 · 3407人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 花菜切小朵焯水30秒(水沸算时间)
-
2/8
点击查看大图 准备牛肉(腌制一下)青椒切丝,西红柿切丁牛肉腌制:葱姜切片,盐,生抽,花椒粉(十三香),一丢丢淀粉(使牛肉更嫩)
-
3/8
点击查看大图 热锅冷油倒牛肉,小火煸炒变色(因为加了淀粉,大火会粘锅)
-
4/8
点击查看大图 放入一点老抽调色,没有可以不放
-
5/8
点击查看大图 炒熟后放入西红柿丁
-
6/8
点击查看大图 出汤汁后放花菜和青椒丝
-
7/8
点击查看大图 翻炒均匀,因为焯过水,花菜熟的更快
-
最后一步
点击查看大图 尝尝咸淡,加入味精,出锅
小贴士
⚠️分享一个炒辣椒的心得,尖椒,如果不想太辣就小火炒,如果喜欢很辣的感觉就大火爆炒
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-11-02
换一个做法相关分类
相关推荐
-
豆豉蒸腊排骨和腊鱼4522人看过
-
蔬菜虾仁面34583人看过
-
青菜肉末粥19789人看过
-
云南百花宴~油菜花菌汤6525人看过
-
#春日尝鲜#香椿海米拌豆腐的神仙吃法34468人看过
-
空气炸锅之舒芙蕾3255人看过
-
20250311 星期二 农历二月十二 日子,在茫茫碌碌中平淡 生活,在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 1、先空气炸锅烤红薯🍠45分钟 2、早上现包的水饺 昨天从老家弄来的荠菜 晚上调荠菜饺子馅 荠菜先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇也切碎 冬笋切成细丁 现剥的虾仁🍤 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 待锅凉后拌入荠菜和肉末 加入盐和少许生抽 留下早上要吃的饺子皮,其他都包好放冷冻 3、鸡蛋桂圆红枣汤配枸杞 4、蒸南瓜🎃 鲜牛奶🥛#被美食治愈的瞬间#健康生活养成记B妈小厨
-
20250311 星期二 农历二月十二 日子,在茫茫碌碌中平淡 生活,在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 1、先空气炸锅烤红薯🍠45分钟 2、早上现包的水饺 昨天从老家弄来的荠菜 晚上调荠菜饺子馅 荠菜先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇也切碎 冬笋切成细丁 现剥的虾仁🍤 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 待锅凉后拌入荠菜和肉末 加入盐和少许生抽 留下早上要吃的饺子皮,其他都包好放冷冻 3、鸡蛋桂圆红枣汤配枸杞 4、蒸南瓜🎃 鲜牛奶🥛#被美食治愈的瞬间#健康生活养成记B妈小厨