#秋日品蟹 邂逅好味道#儿时的味道家常小虾酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 河虾多清洗几次,洗净。
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2/9
点击查看大图 准备葱姜蒜,尖椒末
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3/9
点击查看大图 调个料汁。碗里放黄豆酱,生抽,料酒,陈醋,白糖,胡椒粉搅拌均匀
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4/9
点击查看大图 再来一个尖椒
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5/9
点击查看大图 锅热放油,放胡椒粒,葱姜蒜爆锅炒香
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6/9
点击查看大图 放入洗净的小虾,先不要着急翻动。等两分钟再翻,把虾炒变色。
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7/9
点击查看大图 加料汁,少量水。炖煮十分钟左右
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8/9
点击查看大图 炖到汤汁变少,在加入葱蒜末。尖椒末继续炒一两分钟
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最后一步
点击查看大图 上菜开吃
小贴士
虾放进锅里不要着急翻动,等一会儿在翻动。黄豆酱量根据虾的多少调整。喜欢吃辣可以多放些尖椒。
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展开全部9个步骤
发布于 2023-11-01
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