一菜两吃，厨房边角料变美食
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 窝笋叶洗尽，锅中加入冷水烧开，放入油和盐。焯水1分钟取出过水，拧干水分后切成碎沫备用
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2/4
点击查看大图 锅中放入切好的肉片出油后，加入剁椒，蒜片及窝笋叶翻炒1-2分钟，起锅前加盐装盘。
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3/4
点击查看大图 一盘可口的小菜就出锅啦！
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最后一步
点击查看大图 简单三步，一份清爽可口的小菜，大人小孩就爱吃。每次都光盘。
小贴士
1.焯水时，水中一定要放适量的盐和油，一方面锁住营养，另一方面可以让叶片翠绿诱人。 2.焯水时间一分钟左右就可以了，不要太长。切碎沫时尽量切的小一点。 3.吃素的朋友可以在炒好之后放一点芝麻油。
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展开全部4个步骤
发布于 2023-10-31
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